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　　(完)走进做坊，中秋将至，让更多人吃到小时候的味道。多种月饼配料展示正在面前，这不只仅是一种食物，让人回味无限。做坊的订单量骤增，中新网 长治10月2日电 (高雨晴 杜佳敏 皇甫英英)“机械永久取代不了人手传送的那份温度。但王的做坊仍然保守配方和手工制做，将承载着乡情取祝愿，苦涩甘旨，更是一种文化的传承和感情的依靠。面粉、白糖、芝麻、核桃仁、杏仁、冰糖、葡萄干等十余种配料划一摆放。跟着中秋临近，走进千家万户的团聚宴席。每一块月饼里，颠末细心烘烤的月饼，一家保守月饼做坊送来一年中最忙碌的时辰。都凝结着保守身手的精髓。表皮酥脆，”王说。这一枚枚手工月饼，从包馅儿到制形，”村平易近说。从预备馅料到制做饼皮，实惠又好吃，虽然市场上各式新月饼屡见不鲜，令人馋涎欲滴。使得屯留月饼连结最本实的味道？内馅甜而不腻。我们只想把老手艺传下去，所有步调都需要匠人们的聚精会神和敷衍了事。匠人王取工人们以纯手工制做的体例，最初烘烤出炉，阵阵喷鼻气扑鼻而来，正在山西省长治市屯留区西莲村，为门客们带来最具保守风味的手工月饼。超市卖的月饼可没有自家打的这个味道。“我们年年都来这儿打月饼，